Les Sœurs Durand | Artisan Biscuitier Confiseur Chocolatier | Saint-Cyprien (66750)
Cela fait plusieurs mois que je suis et connais les réalisations Les Sœurs Durand.
Alors, lors de leur participation à “Rencontres des métiers d’art” à Saint Cyprien l’occasion donnée était trop belle pour aller à leur rencontre.
Comment a débuté l’aventure Les Sœurs Durand ?
Frank est l’artisan confiseur & chocolatier et dès son plus jeune âge, pâtisser c’était déjà une passion.
La vie a fait qu’il s’est consacré pendant longtemps à un tout autre domaine : la communication.
Puis revenu en famille dans le département, il est revenu à ses premières amours.
Il a fait une reconversion en tant que boulanger puis pâtissier-chocolatier.
Pourquoi avoir choisi ce nom ?
Comme me le disait Barbara son épouse, Les Sœurs Durand sont leurs deux anges gardiens.
Même si l’une des deux est toujours près d’eux.
Le choix du nom de l’entreprise Les Sœurs Durand s’est imposé comme une évidence : c’est un hommage à deux des femmes qui comptent le plus dans la vie de Frank : sa mère et sa tante.
Excellentes pâtissières de surcroît, il a d’ailleurs repris certaines recettes familiales revues au goût du jour.
Qu’est-ce qui fait la spécificité de ses produits ?
L’envie de retrouver des saveurs que Frank a connu enfant, comme nous en parlions en évoquant les pâtes de fruits.
L’utilisation de produits naturels, sans ajouts de conservateurs.
Et créer des produits qui ont du sens, qui leur parlent et leur plaisent d’abord et qu’il veut partager avec nous.
Quelles sont ses actualités ?
L’arrivée de la pâte à tartiner au caramel et celle des Couronn’Anis.
Mais aussi Les Tartinades Salés ainsi que les gressins salés.
Où trouver les réalisations Les Sœurs Durand ?
➡️ Sur la boutique en ligne www.lessoeursdurand.fr
➡️ Chez les revendeurs dans le département des Pyrénées Orientales.
Parmi ceux que je connais et qui m’ont permis de connaître leurs produits : 😃😍
- @localodrive à Perpignan
- @puigphilippe de la Jardinerie Delbard d’Elne
- @comptoir_des_saveurs66 à Saint Laurent de la Salanque
Pour connaître leurs actualités, suivez-les sur les réseaux sociaux dont Instagram : @lessoeursdurand.
Merci Frank et Barbara pour votre accueil. 😃
Karine Lorenzi
La Conteuse de Talents
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https://www.instagram.com/KarineLorenzi/
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