Pourquoi prendre de l’huile MCT ?
Tout d’abord qu’est-ce qu’une huile concentrée en MCT ?
L’huile MCT ou huile TCM en français signifie qu’elle est composée d’acides gras dont la longueur est de 6 à 12 atomes de carbone.
Cette huile est élaborée à partir d’un procédé nommé fractionnement consistant à extraire les acides gras selon leur masse moléculaire. Ceci permet de formuler une huile sur mesure.
Les publications scientifiques montrent qu’une huile qui contient les acides gras C8 et C10 agissent en synergie sur le métabolisme cellulaire.
L’huile MCT est un produit sûr, employé dans la sphère médicale.
Elle entre dans la composition de laits maternisés à destination des prématurés et de l’alimentation par sonde.
Elle est prescrite dans le traitement de l’épilepsie et lors de déficience à métaboliser les acides gras à chaînes longues.
Note : MCT est l’acronyme anglais pour Triglycérides à Chaîne Moyenne. On parle de triglycérides lorsque les acides gras sont sous la forme huile.
L’huile MCT est une source d’énergie cétogène
De par leur faible taille les acides gras C8 et C10 sont libérés à la sortie l’estomac. Ils n’ont pas besoin d’emprunter le canal lymphatique comme les acides gras à chaîne longue.
Le foie en convertit une partie en cétones (ou corps cétoniques) qui servent de carburant pour le cerveau et et le cœur, les organes les plus consommateurs d’énergie.
Les acides gras C8 et C10 sont également brûlés tels quels par les cellules cérébrales et musculaires. Ils traversent facilement la membrane des mitochondries, les centrales énergétiques des cellules.
En résumé, ces acides gras ne sont pas stockés, le corps préfère les utiliser comme énergie.
L’huile MCT est une matière grasse facile à digérer.
L’huile MCT convient particulièrement aux personnes qui rencontrent des difficultés à digérer ou à métaboliser les matières grasses.
La digestion de l’huile MCT ne nécessite pas l’action du pancréas ni de la vésicule biliaire. Son absorption a lieu très haut dans l’intestin.
Elle peut donc être consommée par les personnes atteintes de troubles fonctionnels du pancréas, après une ablation d’une partie de l’intestin ou de la vésicule biliaire.
La consommation d’huile MCT est également recommandée en cas de syndrome de malabsorption des acides gras à chaîne longue et de déficit en carnitine.
Source : Practical Gastroenterology Feb. 2017. Neha D. Shah – The Use of Medium-Chain Triglycerides in Gastrointestinal Disorders.
Les effets sur la santé
Les acides gras à chaîne moyenne font l’objet de nombreuses recherches.
Les effets observés sont multiples :
- Apport d’énergie rapide en complément du glucose,
- Augmentation du métabolisme et de la thermogénèse,
- Effet anti-épileptique du C10 dans la formulation C8-C101, 2,3,
- Action anti-inflammatoire au niveau des cellules de l’intestin,
- Réduction des graisses hépatiques,
- Préservation du tonus musculaire chez les personnes âgées,
La consommation d’huile MCT pourrait être bénéfiques dans les cas suivants :
- Résistance à l’insuline et diabètes de types 1 et 24.5,
- Maladie du foie gras (NASH)6,
- Maladies cardiovasculaires,
- Démences, maladie d’Alzheimer7,
- Maladies liées au métabolisme énergétique telles que Huntington, Parkinson, Charcot,
- Maladie de Crohn8,
- Autisme et troubles de l’attention,
- Syndrome de Leigh9…
Aux États-Unis l’huile MCT est recommandée par les neurologues Dale Bredesen et David Pelmutter10, le cardiologue Mark Hyman11 et le docteur Mary T. Newport12.
Attention, ne pas confondre l’huile de Coco et l’huile MCT :
L’huile de coco est composée à 40% de graisses saturées à longue chaine favorisant le stockage lorsqu’elles sont en compétition avec le glucose. Les 60% restants dans l’huile de coco sont des graisses saturées à chaine moyenne.
L’huile MCT correspond à la fraction de l’huile de coco contenant l’acide caprique C10 et l’acide caprylique C8.
Elle est plus efficace que l’huile de coco pour installer ou maintenir un état de cétose nutritionnelle caractérisé par la production de corps cétoniques.
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Cette huile permet aussi d’éviter l’aigreur que l’on peut ressentir avec d’autres bases d’huiles donc cela permet une meilleure digestion.
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Bonne journée & bonne glisse.
Jean-Marc FRAICHE
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Sources :
1. Neuronal decanoic acid oxidation is markedly lower than that of octanoic acid: A mechanistic insight into the medium-chain triglyceride ketogenic diet
2. Acute anticonvulsant effects of capric acid in seizure tests in mice – Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2015 Mar 3.
3. Seizure control by decanoic acid through direct AMPA receptor inhibition – Brain, Volume 139, Issue 2, 1 February 2016, Pages 431–443
4. Medium-chain fatty acids improve cognitive function in intensively treated type 1 diabetic patients and support in vitro synaptic transmission during acute hypoglycemia. Diabetes. 2009 May
5. Yost, T & Erskine, Jamie & Gregg, T & Podlecki, D & Brass, E & Eckel, Robert. (1995). Dietary substitution of medium chain triglycerides in subjects with non- insulin-dependent diabetes mellitus in an ambulatory setting: Impact on glycemic control and insulin-mediated glucose metabolism. Journal of the American College of Nutrition. 13. 615-22. 10.1080/07315724.1994.10718457.
6. Hexanoic, Octanoic and Decanoic Acids Promote Basal and Insulin-Induced Phosphorylation of the Akt-mTOR Axis and a Balanced Lipid Metabolism in the HepG2 Hepatoma Cell Line. Molecules. 2018 Sep 11
7. MINT-01 (A Medium Chain Triglyceride INTervention for Alzheimer Disease (A MINT for AD Study)
8. Medium- and Long-Chain Fatty Acids Differentially Modulate Interleukin-8 Secretion in Human Fetal Intestinal Epithelial Cells, The Journal of Nutrition, Volume 130, Issue 11, November 2000, Pages 2636–2640
9. Kanabus M, Fassone E, Hughes SD, Bilooei SF, Rutherford T, Donnell MO, Heales SJ, Rahman S. The pleiotropic effects of decanoic acid treatment on mitochondrial function in fibroblasts from patients with complex I deficient Leigh syndrome. J Inherit Metab Dis. 2016;39:415–26.
10. David Perlmutter – Powerful Role of Ketone Fats in Brain Health and Alzheimer’s Treatment
11. Mark Hyman blog – The Biggest “Drug” to Reverse or Prevent Heart Disease Isn’t a Medication
12. Site du Docteur Mary T. Newport