Tous les jours vous entendez parler de l’importance de prendre des antioxydants mais que savons-nous sur l’oxydation ?
Qu’est-ce que l’oxydation ?
L’oxydation est une réaction naturelle qui se produit dans notre corps.
L’oxydation est un processus biochimique par lequel le corps produit des substances, les radicaux libres, qui peuvent entraîner des réactions en chaînes d’attaque et de destruction des protéines et des acides gras de l’organisme.
Les radicaux libres sont des molécules chimiques instables produites en faible quantité par l’organisme.
Ils sont principalement synthétisés dans la cellule lors de réactions avec l’oxygène.
Cette instabilité chimique fait que ces substances sont très réactives et certaines des réactions avec des structures de la cellule entrainent des dégâts en leur sein.
- Molécules qui attaquent et endommagent les cellules saines (oxydation)
- Accélérer le processus de vieillissement
- Affaiblissent notre système immunitaire
- Bombardent notre corps tous les jours
D’où les radicaux libres viennent-ils ?
- Air
- Eau
- Fumée
- Stress
- Pollution
- Rayonnement Ultraviolet (rayonnement solaire)
Les radicaux libres dans notre corps ont été documentés pour être reliés à 200 différentes maladies dégénératives !
D’où l’importance de booster notre organisme avec des antioxydants qui sont des molécules qui diminuent ou empêchent l’oxydation d’autres substances chimiques (wikipedia).
Les antioxydants sont des molécules qui neutralisent les radicaux libres générés par :
- La pollution,
- L’abus de soleil,
- La “mal bouffe”,
- Les pesticides présent dans les fruits et légumes,
- Le tabac,
- Les stress de la vie moderne : professionnel, affectif et physique, etc..
Ces radicaux libres seraient la cause principale du “dysfonctionnement anarchique des cellules” (cancer), de leurs vieillissements accélérés et de leurs morts.
La présence d’antioxydants dans le corps peut “nettoyer” les radicaux libres avant qu’ils n’endommagent les autres molécules essentielles (source: Wikipedia).
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Bonne journée & bonne glisse.
Jean-Marc FRAICHE
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