Des chercheurs travaillent depuis quelques années sur une molécule produite par des micro-algues et que l’on appelle l’astaxanthine.
Cette molécule est considérée par beaucoup comme un nutriment majeur pour nous permettre de lutter contre certaines formes de vieillissement, en particulier celles produites par les rayons du soleil.
Qu’est-ce que l’astaxanthine ?
L’astaxanthine est un pigment naturel de couleur rose ou rougeâtre qui appartient à la grande famille des caroténoïdes.
Les caroténoïdes sont des nutriments connus pour être de puissants antioxydants capables de protéger nos cellules contre les attaques de certains radicaux libres.
L’astaxanthine est une molécule fabriquée par de l’algue Haematococcus pluvialis.
L’astaxanthine va poursuivre son chemin dans la chaîne alimentaire par l’intermédiaire du zooplancton qui se nourrit de ces micro-algues puis par les plus gros consommateurs de ce zooplancton :
- les flamants roses,
- les saumons,
- les crevettes
qui en consomment tellement, que l’effet le plus visible de l’astaxanthine est de leur donner une couleur rose !
Mais l’apport de l’astaxanthine ne s’arrête pas là.
En fait, ce nutriment joue un rôle prépondérant et global dans le renforcement de l’organisme des espèces qui en sont les plus grandes consommatrices.Le meilleur exemple est sans doute celui des saumons sauvages. Leur capacité à remonter les rivières n’est pas unique chez les poissons, d’autres espèces le font, comme l’esturgeon jaune et l’esturgeon d’Europe.
Mais les saumons sauvages sont dotés d’une puissance et d’une résistance physique exceptionnelle.
Des scientifiques se sont penchés sur ce phénomène et ont émis l’hypothèse que la concentration hors norme d’astaxanthine contenue dans les muscles du saumon sauvage expliquerait en partie son extraordinaire résistance.
Le saumon sauvage a la capacité d’accumuler de manière sélective l’astaxanthine issue de son alimentation et de le stocker dans ses muscles.
Ainsi le saumon sauvage peut contenir jusqu’à 40 mg d’astaxanthine par kilo.
L’astaxanthine est ici présentée sous forme liposomale.
Par définition un liposome est comme un sac à membrane lipidique qui transporte une substance à travers les membranes des cellules.
Il est incroyablement efficace pour accomplir cette tâche, car il est fait du même type de graisse qui constitue les membranes cellulaires, ce qui lui permet de traverser cette barrière beaucoup plus facilement.
De plus, les liposomes sont extrêmement minuscules et peuvent ainsi passer par toutes fissures les plus infimes de nos barrières cellulaires et ainsi pouvoir faire absorber une plus grande quantité d’astaxanthine à chaque prise dans les cellules.
Les recherches sur l’astaxanthine naturel ont réussi à prouver que cette molécule possède des propriétés à éliminer les radicaux libres :
- 14,3 fois plus puissant que la vitamine E,
- 20,9 fois plus puissant que l’astaxanthine synthétique,
- 53,7 fois plus puissant que le bêta-carotène,
- 64,9 fois plus puissant que la vitamine C !
L’astaxanthine a la capacité à piéger l’oxygène singulet* :
- 6000 x plus puissante que la vitamine C
- 800 x plus puissante que le Coenzyme Q10
- 550 x plus puissante que les catéchines du thé vert
- 550 x plus puissante que la vitamine E
- 75 x plus puissante que l’acide alpha-lipoïque
- 11 x plus puissante que le bêta-carotène
- 2,75 x plus puissante que la lutéine
C’est par conséquent un ingrédient très intéressant.
* L’oxygène singulet est un composé d’oxygène qui laisse des marques de vieillissement du corps. Il vous empreinte définitivement de traces vieillissantes.
Il laisse sur vous des cicatrices et vous marque au « fer rouge ».
C’est sous l’action des rayons ultraviolets que l’oxygène produit des espèces actives comme l’oxygène singulet.
Cet oxygène singulet est à l’origine des rides mais aussi des cancers de la peau.
L’astaxanthine peut être utile pour :
- Protéger votre peau des agressions extérieures (rayons ultraviolets, pollution…) : préparation à l’exposition au soleil, réduction des rides, taches de vieillesse
- Protéger vos yeux et améliorer la vue : yeux sensibles au soleil, difficultés d’accommodation, fatigue oculaire, prévention de la dégénération maculaire liée à l’âge et de la cataracte,
- Maintenir les capacités de votre cerveau : prévention des maladies neurodégénératives associées au stress oxydatif
- Protéger votre système cardiovasculaire : oxydation des lipidipes, prévention de l’artériosclérose
- Prévenir les cancers : les études conduites chez l’animal ont démontré un effet protecteur contre la carcinogenèse de la vessie et la carcinogenèse buccale
- Lutter contre les douleurs inflammatoires : arthrite, tendinites…
- Contribuer au bon fonctionnement de votre appareil digestif : aide aux traitements des infections à Helicobacter pylori, inflammation gastrique, prévention des ulcères
- Améliorer vos performances sportives et de récupération des efforts physiques : endurance à l’effort, réduction du niveau d’acide lactique, accélération de la combustion des graisses
- Améliorer la fertilité chez l’homme avec des effets positifs observés sur la fonction spermatique.
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Jean-Marc FRAICHE
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Références | Sources
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