Alg’ethic | Producteur de Spiruline | Torreilles (66440)
Après avoir rencontré Christiane sur le marché de producteurs de Perpignan, j’étais curieuse de suivre une visite de la ferme de production de spiruline Alg’ethic à Torreilles afin que l’histoire et la récolte de la spiruline, cette fameuse « micro-algue » comme je l’appelle, me soit contée.
Cependant, avant de vous parler de la visite de leur ferme spiruline, j’aimerais tout d’abord vous raconter leur histoire.
Comment est née l’aventure Alg’ethic ?
Lorsque Christiane et Alain vivaient à Madagascar, ils ont vu des résultats extraordinaires sur des enfants dénutris à qui on donnait de la spiruline, accompagnée de fruits et d’un peu de poisson gras pour ceux qui vivaient en bord de mer.
De retour en France ils sont rentrés avec ce joli cadeau : la spiruline.
Ils avaient aussi un souhait : se lancer, trouver un lieu où installer leur ferme spiruline pour en faire découvrir ses nombreux bienfaits au plus grand nombre.
Et c’est ainsi qu’ils se sont installés à Torreilles.
Quelle formation reçoit un producteur de spiruline ?
En faisant des recherches sur la spiruline Christiane et Alain Marsal ont découvert la fédération qui regroupe des producteurs français de spiruline.
Grâce à l’accompagnement, au soutien, à l’entraide des producteurs de spiruline, ils ont appris le métier.
A présent, à leur tour, ils transmettent leur savoir-faire.
C’est aussi bientôt 200 spiruliniers français qui ont rejoint cette fédération et une partie des bénéfices qu’ils reversent permet de financer des fermes en Afrique pour résoudre des problèmes de malnutrition.
Une autre partie est utilisée pour la recherche et le développement.
Qu’est ce que la spiruline ?
La spiruline est une ciano-bactérie, elle ne se voit pas à l’œil nu, l’eau est pleine de petits brins, de petites spirales qui se voient au microscope.
Le jour de la visite de la ferme spiruline Alg’ethic, nous étions peu de temps avant une récolte : cela faisait comme du petit lait qui remontait à la surface.
Quelle est la particularité d’avoir une ferme spiruline à Torreilles ?
Le climat : Il fait particulièrement chaud sous la serre à Torreilles c’est ce dont la spiruline a besoin pour se développer.
La serre est chauffée naturellement.
Pourquoi consommer de la spiruline ?
Pour renforcer son énergie, améliorer ses performances sportives, réduire ses carences en fer….
La spiruline contient toutes sortes de vitamines à part la vitamine C et l’Oméga 3 et se marie très bien avec du jus de citron, des fruits ou encore des poissons gras.
Comment la consommer ?
En cure aux changements de saison ou toute l’année.
Quels produits pouvons-nous trouver chez Alg’ethic ?
- De la spiruline en paillettes.
- De la spiruline en comprimés.
- Un savon réalisé en partenariat avec Les Arts du Savon.
- NOUVEAU en octobre 2022 : Les carrés énergétiques à base de spiruline, acérola et cranberries.
Mon retour d’expérience :
Ah ! La spiruline en paillettes de chez Alg’ethic : en cure ou au quotidien j’adore !
Passé un petit temps d’adaptation :
J’ai bien écouté les conseils en débutant par une demi-cuillère à café le matin pendant les trois premiers jours.
Puis, la cuillère matinale suivie de mon jus de fruit ou la spiruline saupoudrée sur des fruits frais est entrée dans ma routine.
Personnellement je l’ai prise en cure pour le changement de saison et pour booster mon énergie : 👍🤩
Un conseil : à tester !
Le savon Spirul’in fait partie de mes produits préférés de la salle de bain.
Aussi doux pour le corps et le visage.
C’est le fruit d’un partenariat entre Alg’ethic et Les Arts du Savon.
Tous deux artisans labellisés produit en pays Catalan !
Quand visiter la ferme spiruline Alg’ethic ?
Christiane ou Alain font la visite de la ferme de production eux-mêmes à Torreilles, ils se feront un plaisir de vous y accueillir un après-midi.
– Tous les jours sauf le dimanche.
Où trouver Alg’ethic et leurs produits ?
En direct à la ferme spiruline à Torreilles du lundi au samedi.
Sur les marchés :
- Samedi matin Place République à Perpignan.
- Dimanche à Canet en Roussillon.
- D’autres marchés ponctuels dans le département.
Chez leurs revendeurs.
Sur leur site internet : www.algethic.com
Suivez leurs actualités sur les réseaux sociaux dont Instagram : @algethic.
Merci Christiane et Alain pour votre accueil à la ferme spiruline et sur les marchés. 😃
Karine Lorenzi
La Conteuse de Talents
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